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你见过东北农村南北大火炕吗?
从小在东北农村长大。东北大炕永远是最温暖的回忆。没有上学前,大炕上永远是几个孩子疯闹的乐园。我的胳膊就是从炕上往地下蹦,不小心摔伤的。所以大炕是童年的乐园。大炕总是热热乎乎的很舒服。
作为东北农村晚上休息睡觉的地方,家家盘炕就是一种水平,一样是大炕有的人家就好烧干净。有的人家就不会盘炕,烧起来冒烟咕咚的,特别埋汰(脏 的意思)。每到做饭的时候你看家家升起袅袅炊烟,那就是大炕新一轮加热的开始。周而复始,那天的大炕都是热热乎乎的。如果谁家来了客人,多烧了几样好菜,你就等着大炕烙***吧。让你都坐不住。只有铺上厚厚的褥已才能勉强睡着。这些外多年以后否成为了回忆。
离开农村有二十多年了,永远记着东北的大炕和农村温暖的生活。
老家黑龙江记得当年知识青年下乡的人多,他(她)们住的就是南北炕,因为爸爸妈妈是老师总去开会,有时候跑她们那玩累了就跟姐姐们睡了,早上起来给我梳头摸雪花膏打扮好了让我回家。还有当年的老兵营因为东北冷住的就是南北火坑,上学的时候老师领着我们去参观过。我们家里睡的是北炕,现在家住河北沧州盐山农村睡的还是火坑,有时三九天停电停气下大雪还是火坑取暖,地里的秸秆荒草是最好的材料。
我眼中的东北农村大火炕
在东北的农村无论是三间房还是二间房只要是人口多就要有南北坑。由于东北的天气寒冷,***经济时取暖设施几乎没有。能点得起火炉子烧煤的人家少之又少。人们就在夏天用泥土制成的土坯代替造价高的红砖来砌火炕。南北大炕顾名思义,居室内是南北朝向的阳面就是南;阴面就是北。首先请村里搭炕经验丰富的人来做这个事情,也有自己动手的。居室和厨房有土坯间隔成的墙,厨房搭有大灶台,也是土坯搭的。灶台根据家庭人口决定的,人多就搭大灶用大锅;人少就搭小灶用小锅。锅灶主要功能就是作饭作菜,燃料主要是农村随处可见的柴草枯枝败叶等等。燃烧产生的烟通过居室搭好的火坑循环到火炕末端的烟囱排出屋外。再说火炕,要根据人的身高和房屋间隔宽窄来决定。先用土坯砌成间隔相等的烟道也叫炕洞,再把进烟口调整好;过大存不住烟热量存不住,反之烟走不畅向灶台返烟。一切调整好了炕洞上铺上土坯用泥巴抹平抹光;灶台用大火猛烧十几个小时直至彻底干了再铺些谷草上面铺上用秸秆编的席子,到此时一个地道的土炕就可以享用了,寒冷的冬季里,灶台多烧些柴草;屋内的炕热热的,这热量能保持几个小时,人们坐在热炕上拉家常好不惬意。南炕通常给家中辈分高的人用,辈分小的人住北炕。烟气首先通过的地方叫炕头;也是炕最热的地方;也要让辈分高的人用;反之叫炕稍,比炕头的温度低。这就是我所知道的东北南北大火炕。
你见过东北农村南北大火炕吗?
有幸在东北农村生活了近20年,睡了近20年的东北农村的火炕。我看谈下我对东北大火炕的了解吧。
火炕,是东北农村取暖、睡觉的一个重要工具。最原始的火炕是使用黄泥、水稻秸秆或者茅草混合后砌修建的。因此,最原始的东北茅草房的土炕还是比较简陋的。而且在土炕的最外边缘处还会用木方遮挡一下,在我们东北叫做“炕沿”。由于在东北睡觉都是头冲外,有了炕沿可以减少睡觉时枕头掉落的几率。所以很多城里人在第一次坐土炕的时候坐在炕的边缘,都会觉着炕沿硌得慌。
而且,在以前农村都会在炕上铺一层芦苇或者茅草编的席子,也有用那种类似塑料的大概在1mm厚的人造炕席。一方面是为了坐着舒服,一方面也是为了卫生、干净。毕竟黄土修建的土炕还是容易蹭脏衣服的。而且,黄土修建的土炕表面多少会有一些凸起,如果没有炕席隔离的话坐着也不会舒服。但是也有缺点,就是烧炕烧的狠了炕席会出现烧焦的情况。
现在的土炕比以前的土炕好多了。一般都是水泥修建的,还会在***砌上瓷砖,非常的漂亮。土炕需要每天都烧点火,要不然的会返潮,对身体不好。而睡土炕如果烧的太狠的话也会睡着上火。小的时候土炕烧柴禾,冬天烧的太热乎经常早上起来流鼻血。而且,睡惯了床的话睡土炕会不适应的。一方面是热,一方面是硬,睡觉硌得慌。可能侧身睡几天胯骨轴子都会疼。我记着我上大学那几年,每到放***回家胯骨都会疼,睡床睡惯了,炕太硬。但是对于有风湿病、老年人以及身体畏寒的人来说,睡土炕还是有利于身体恢复和血液循环的。
以上是我对这个问题的一些看法,如有不当之处请海涵。
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